はじめに
旅の楽しみは景色や歴史だけではありません。
初めて石川(特に金沢)を訪れるなら、どこで「美味しい一食」を食べるかは最重要ポイントです。
ご飯が美味しいと、観光地の印象もぐっと良くなります。
本記事では、地元民の私が選出した、旅行者にも入りやすい5店舗をピックアップしました!
「観光で失敗しない選び方」を交えながら紹介します。
① 鮨一誠 金沢を代表する本格寿司
金沢の寿司を語るとき、まず名前が挙がるのがここです。
鮨一誠は完全予約制の本格寿司店で、観光の特別な一食として最適です。
寿司は素材・握りの技術ともに高く、コースでしっかり堪能できます。
価格帯は観光地としては高めですが、金沢で一度は食べたい質の高さが魅力です。
・上質なネタでゆっくり味わえる
・予約が早めに埋まることが多い
店舗詳細(予約推奨)
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項目 |
内容 |
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店名 |
鮨一誠 |
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ジャンル |
寿司 |
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住所 |
〒920-0854 石川県金沢市安江町13−7 |
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アクセス |
金沢駅から徒歩約8分 |
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営業時間 |
17:00〜23:00 |
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定休日 |
日曜日 |
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予算 |
約10,000〜15,000円 |
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Googleマップ |
② 三四味屋(さしみや) — 中央市場の刺身盛り専門
「刺身ってこんなに美味しいのか」と思えるのが、中央市場近くの三四味屋です。
目の前で盛られる刺身の量は圧巻で、種類の豊富さも特徴。
観光中のランチとしても満足度が高く、市場の雰囲気ごと楽しめるのが大きなメリットです。
・市場の空気と一緒に食事できる
・値段と量のバランスが良い
店舗詳細(市場ランチにおすすめ)
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項目 |
内容 |
|---|---|
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店名 |
三四味屋(さしみや) |
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ジャンル |
海鮮・刺身 |
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住所 |
〒920-0024 石川県金沢市西念4丁目14−8 |
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アクセス |
西念西バス停すぐ |
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営業時間 |
11時30分~14時00分、18時00分~23時30分 |
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定休日 |
日・祝 |
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予算 |
約1,000〜4,000円 |
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Googleマップ |
③ 廻る寿し ぽん太 — 気軽に入れる地元回転寿司
中央市場周辺でもう一軒チェックしたいのが、廻る寿し ぽん太です。
ここは地域の人にも人気の回転寿司で、観光客でも入りやすいカジュアルさが魅力。
寿司だけでなく、揚げ物などサイドメニューもあり、初めての金沢寿司体験にちょうどよい一軒です。
・観光合間のランチに最適
・アラ汁が無料サービスなど嬉しい工夫も
店舗詳細(カジュアル寿司)
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項目 |
内容 |
|---|---|
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店名 |
廻る寿し ぽん太 |
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ジャンル |
回転寿司 |
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住所 |
〒920-0024 石川県金沢市西念4丁目15−1 水産仲卸センター |
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アクセス |
金沢駅西口から車で約5分 |
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営業時間 |
10時00分~14時00分、17時00分~21時00分 |
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定休日 |
水曜日 |
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予算 |
昼:〜2,000円 / 夜:〜4,000円 |
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④ すし食いねぇ! — 気軽で満足度高い回転寿司
「金沢なら寿司!」という気分のときに、すし食いねぇ!も覚えておくと便利です。
回転寿司チェーンながら、県内外で高評価を受けている人気店で、複数店舗展開もしています。
観光客でも入りやすく、ちょっと寿司をつまみたい時や、気軽な夕食に向いています。
・複数店舗あり、旅程に組み込みやすい
・回転寿司として安定した満足度
店舗詳細(全国展開回転寿司)
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項目 |
内容 |
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店名 |
すし食いねぇ! |
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ジャンル |
回転寿司 |
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主な店舗 |
県庁前店・金沢高柳店・金沢寺地店 など |
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住所例 |
石川県金沢市高柳町 ほか |
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営業時間 |
店舗により異なる |
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定休日 |
店舗により異なる |
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予算 |
約2,000〜3,000円 |
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Googleマップ |
「すし食いねぇ 金沢」で検索 |
⑤ 8番らーめん — 石川・北陸のソウルラーメン
金沢のガッツリ系ご飯として忘れてはいけないのが、8番らーめんです。
北陸で根強い人気を誇るラーメンチェーン。石川観光中の小腹満たし〜締めの一杯まで使いやすい一軒です。
・金沢駅内で立ち寄りやすい
・リーズナブルでハズレが少ない
店舗詳細(カジュアルラーメン)
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項目 |
内容 |
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店名 |
8番らーめん |
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ジャンル |
ラーメン |
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住所 |
店舗により異なる |
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営業時間 |
店舗により異なる |
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定休日 |
店舗により異なる |
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予算 |
〜1,000円 |
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Googleマップ |
「8番らーめん 金沢」で検索 |
石川グルメ旅の“選び方”アドバイス
最後に、観光客がご飯屋さん選びで後悔しないコツをまとめます。

✔ 複数ジャンルをバランスよく組む
✔ 観光ルートから外れない立地を選ぶ
✔ “地元人気”のある店を優先する
✔ 大人数なら予約可能店を先に押さえる
これらを意識すると、 “当たり外れの少ない旅” になりますよ。
まとめ
石川・金沢は、観光地としての見どころが多いだけでなく、食事そのものが旅の思い出になる場所です。
本記事で紹介した5軒は、どれも観光客でも入りやすく、味・雰囲気・満足度ともに安定した人気店です。
初めての旅でも 「ここに行ってよかった」 と感じられるようなご飯屋さんばかりなので、ぜひ旅行前にチェックしておいてくださいね!

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