【石川グルメ旅】金沢観光と一緒に楽しむ必食グルメ５選！

はじめに

石川県金沢市は、歴史ある街並みと豊かな食文化が共存する、日本でも珍しい観光地です。兼六園や金沢城、ひがし茶屋街など見どころが集まっている一方で、少し歩けば実力派の飲食店が点在しています。

観光で歩き疲れたあとに立ち寄った一軒の食事処が、その旅全体の印象を決めることも少なくありません。金沢はまさに、そうした「一食の満足度」が高い街だと感じました。ここからは、観光と相性の良い必食グルメを5店舗紹介していきます！

近江町市場の一角に店を構える三四味屋は、観光客だけでなく地元の人も足繁く通う海鮮の名店です。市場らしい活気がありつつ、料理の質は非常に高く、「せっかく金沢に来たならまずここ」と言いたくなる一軒でした。

刺身は一切れ一切れが大ぶりで、見た目の迫力にまず驚かされます。口に運ぶと、魚の甘みと鮮度の良さがはっきりと伝わり、日本海の恵みをそのまま味わっている感覚でした。観光地価格を想像していましたが、量と質を考えると納得感があり、満足度は非常に高かったです。

金沢の寿司文化を象徴する存在として知られる小松弥助。片町エリアにあり、完全予約制という敷居の高さはありますが、それでも訪れる価値を強く感じるお店です。

一貫ずつ丁寧に提供される寿司は、派手さよりも完成度の高さが際立ちます。特に印象に残ったのは、脂の乗った魚でも重たさを感じさせない点でした。シャリとネタの一体感が素晴らしく、「寿司とはここまで洗練されるものなのか」と考えさせられる体験でした。金沢で特別な食事をしたい方におすすめです。

兼六園観光のあとに訪れた雨き草は、街の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた和食店です。派手な演出はありませんが、その分料理一品一品に丁寧さが感じられます。

出汁の香りが印象的で、煮物や椀物は素材の良さを引き立てる優しい味わいでした。観光で歩き回った体にすっと染み込むような料理で、金沢の和食文化の奥深さを実感できました。静かに食事を楽しみたい方には特に向いているお店です。

金沢市内にある客野製麺所は、観光客向けというよりも、地元の人に長く愛されてきたラーメン店です。和食が続いた旅の途中で訪れると、良い意味で雰囲気が変わり、新鮮に感じられました。

看板メニューのパーコー麺は、香ばしく揚げられた豚肉とコクのあるスープが特徴で、しっかりと食べ応えがあります。観光で消耗した体にエネルギーを補給するのにぴったりの一杯でした。

有松エリアにあるコンコント菓子店は、観光の合間に立ち寄るのにちょうど良い洋菓子店です。ショーケースに並ぶケーキは控えめなサイズ感で、歩き疲れたときでも無理なく楽しめました。

甘さは全体的に抑えられており、素材の味が前に出る印象です。店内の雰囲気も落ち着いていて、観光の流れを一度リセットするような時間を過ごせました。お土産用の焼き菓子も充実しています。